BTSA Viticulture Œnologie

FILIÈRE : Viticulture et œnologie

LIEU DE FORMATION : CFPPA-CFA Amboise

DURÉE : 2 ans

NIVEAU : 5

INFOS

PUBLIC CONCERNÉ ET PRÉ-REQUIS

Etudiant.e, demandeur.euse d'emploi, salarié.e
Être titulaire d'un diplôme de niveau 4, BAC, BTA, DAEU

MODALITÉS D'INSCRIPTION

Inscription : Tout au long de l’année, jusqu’au démarrage de la formation.

Conditions d’inscription :

Avoir de 18 ans à 29 ans (nous consulter pour les dérogations possibles)
Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 (bac, BP)
avoir un projet correspondant aux objectifs de la formation ainsi qu'un contrat d'apprentissage.

Modalité de sélection : Entretien d’explicitation pour la validation du projet professionnel.

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES ET ALTERNANCE

2 ans en apprentissage

Formation en centre : 1393 heures sur 2 ans

Guide à l'attention des maitres d'apprentissage

Réalisé par le réseau FormAterre : guide maitre d'apprentissage

OBJECTIFS DE LA FORMATION

Le pilotage stratégique de la production
La conduite de la production viticole
La conduite de la vinification et de l’élevage
L’organisation du travail
L’accompagnement technique

À noter : Ce diplôme confère la capacité professionnelle agricole nécessaire aux candidats à l’installation en agriculture. Il permet de bénéficier du Certiphyto “opérateur”, “décideur”, “conseil” et “mise en vente et vente de produits phytopharmaceutiques”.

CONTENU DE LA FORMATION

Blocs de compétences générales :

S'inscrire dans le monde d'aujourd'hui
Construire son projet personnel et professionnel
Communiquer dans des situations et des contextes variés.

Blocs de compétences professionnelles :

Conduire une production viticole
Conduire une production vinicole
Organiser le travail
Proposer une stratégie de production vitivinicole
Accompagner le changement technique

INDICATEURS

Taux de réussite en 2025 :

100 %

Taux d'insertion en 2024 :

100 %

Taux de satisfaction en :

100 %

MÉTIERS POSSIBLES

Viticulteur
Chef de culture viticole
Caviste
Maître de chai
Technicien d’expérimentation
Technicien viticole
Technicien de cave

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